Salsa e Salsa Crespa
Origem:
Mar Mediterrâneo.
Características:
planta com cerca de 30 cm de altura, possui uma coloração verde-escura.
Existem muitas variedades, como as de folhas lisas e crespas.
A salsa é cultivada desde 3.000 a.C. pelos povos da região mediterrânea, inclusive pelos egípcios, gregos e romanos.
Usada em todas as cozinhas para condimentar carnes, molhos, omeletes, saladas e legumes.
Mar Mediterrâneo.
Características:
planta com cerca de 30 cm de altura, possui uma coloração verde-escura.
Existem muitas variedades, como as de folhas lisas e crespas.
A salsa é cultivada desde 3.000 a.C. pelos povos da região mediterrânea, inclusive pelos egípcios, gregos e romanos.
Usada em todas as cozinhas para condimentar carnes, molhos, omeletes, saladas e legumes.
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