pate de figado de galinha

pate de figado de galinha
INGREDIENTES
- 250 g de fígado de frango

- 50 g de toucinho fresco

- 1 gema

- 1 tomate inteiro

- 1 dente de alho

- 1 pimenta

- azeitonas verdes

- raspa de noz moscada

- Louro, cheiro verde

- suco de limão

- cravo (se quiser)

- 1 tomate sem sementes

modo de fazer

Limpar bem os fígados dos nervinhos, passar tudo (fígados mais temperos) no liqüidificador e cozinhar de 30 a 40 minutos em banho-maria.