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TEMPEROS NATURAIS

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TEMPEROS NATURAIS SÓ FAZEM BEM A SAÚDE

Patê de berinjela 1


Receita de Patê de berinjela



Ingredientes
  • 2 colher (sopa) azeite de oliva
  • 1 cebolas média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) salsa picada
  • 2 tomates picados
  • 1 berinjela grande picada
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • 50g queijo parmesão ralado 
Modo de preparo
  • Em um recipiente refratário médio, coloque o azeite, a cebola e o alho, tampe e cozinhe por 4 a 5 minutos com 100% de potência, para refogar.
  • Acrescente a salsa, o tomate, a berinjela, o sal e a pimenta, tampe e cozinhe por 6 a 8 minutos com 100% de potência, mexendo de vez em quando.
  • Aguarde 10 minutos no tempo de espera.
  • Acrescente o queijo ralado e bata no liquidificador para obter um patê
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