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TEMPEROS NATURAIS

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TEMPEROS NATURAIS SÓ FAZEM BEM A SAÚDE

Molho de gengibre. Oriental


Molho de gengibre.  Oriental

Ingredientes:


½  xc água         (100 ml)
50  ml açúcar
02  cl sopa gengibre ralado
50  ml vinagre de arroz
01  cl sopa amido de milho
sal a gosto

Modo de fazer:


Descascar o gengibre com uma colher, passar
no ralo perfil gota, depois do ralo picar
e tentar deixar o mais homogêneo possível.
reservar.



Em uma panela pequena colocar a água, o açúcar e o gengibre, em
fogo baixo.
Deixe levantar fervura e junte rapidamente o amido de milho dissolvido
mexendo sempre. Quando o molho engrossar adicione o vinagre verifique
o sal.
Servir com peixe e na comida oriental.

   Martinha 
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