Alecrim
Origem:
Mediterrâneo.
Características:
flores azuladas que lembram o orvalho.
Símbolo de fidelidade entre namorados, era usado na Era Medieval para purificar os quartos de doentes.
De sabor fresco e doce, é recomendado no preparo de carnes, em especial de porco e carneiro.
Dá paladar especial a batatas e manteigas.
Faz parte do famoso Herbes de Provence (tempero francês com várias ervas).
Mediterrâneo.
Características:
flores azuladas que lembram o orvalho.
Símbolo de fidelidade entre namorados, era usado na Era Medieval para purificar os quartos de doentes.
De sabor fresco e doce, é recomendado no preparo de carnes, em especial de porco e carneiro.
Dá paladar especial a batatas e manteigas.
Faz parte do famoso Herbes de Provence (tempero francês com várias ervas).
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